Colgando del hilo de la dependencia externa

Los últimos habitantes de Cuba que lograron cultivar las cantidades que necesitaban para consumir fueron los aborígenes. Desde entonces hasta hoy, los cubanos han dependido en mayor o menor medida de las importaciones de alimentos para satisfacer una demanda que ha ido, lógicamente, in crescendo. No lo digo yo, que apenas he sembrado caña y bejucos de boniato en las ya extintas escuelas al campo; … Continúa leyendo Colgando del hilo de la dependencia externa

¿Arando con los mismos bueyes?

Cuando a José Antonio Casimiro se le mete una cosa entre ceja y ceja, lo más recomendable es quitarse del medio y dejarlo hacer. Dejarlo, por ejemplo, armar y desarmar 13 veces un fogón de leña, dice él que buscando la perfección, o construir sus propios aperos de labranza porque “con la guataca yo nunca me he entendido bien”. Buscándole las cosquillas al artefacto, Casimiro … Continúa leyendo ¿Arando con los mismos bueyes?

Vestida y con sombrilla

Para cuando mi mamá cumplió mi edad, ya yo tenía nueve años. Esa cuenta de aritmética elemental me ha dejado pensando y no precisamente en que me ha agarrado tarde para tener mis propios hijos, porque en definitiva la planificación familiar y el empoderamiento de la mujer para algo existen; sino en la relatividad de la percepción: cuando yo tenía nueve años, me figuraba que … Continúa leyendo Vestida y con sombrilla

Una casa con la guayabera al codo

Cuando en octubre de 2010 la cancillería estableció “el uso de la guayabera como prenda de vestir en los actos del ceremonial diplomático del Estado cubano y de su Gobierno”, Carlo Figueroa y el equipo de promotores voluntarios que había comenzado a revolucionar la vida cultural de Sancti Spíritus lo interpretaron como una conquista personal. La resolución tomaba en cuenta la autenticidad y cubanía de … Continúa leyendo Una casa con la guayabera al codo

Enemigo público número uno

Sobre Donald Trump, ni una palabra más. Ya bastante me recondené con el circo que montó el pasado viernes, un espectáculo de pésimo gusto que solo sirvió para ponerle de nuevo el tete en la boca a Marco Rubio después de que Obama ignorara sus perretas olímpicamente. Marco Rubio, que se las da de experto del sentir de los cubanos sin haber puesto jamás un … Continúa leyendo Enemigo público número uno

Televisión cubana: ¿programas en formol?

Hay programas en la televisión cubana que son puramente caritativos: están allí, en la parrilla, para que la mujer trabajadora que, como yo, llega a casa a las mil y quinientas y come frente a la pantalla con el plato en la mano, tenga el tiempo necesario para fregar y darse una ducha entre la telenovela de turno y la película o la serie que … Continúa leyendo Televisión cubana: ¿programas en formol?

El periscopio que le sobra al Perla

A veces creo que lo han dejado allí, posado sobre el Hotel Perla de Cuba, para garantizar que, por soporífero que sea el domingo, la gente que visite el parque Serafín Sánchez, de Sancti Spíritus, siempre tenga en qué entretenerse: en buscarle analogías a esa especie de cajón de concreto, por ejemplo. Para algunos, parece el gigantesco periscopio de un submarino de la Segunda Guerra … Continúa leyendo El periscopio que le sobra al Perla

Merca-Hostal Trinidad ensaya el mercado mayorista

Como lleva las estadísticas de su negocio a punta de lápiz, Carlos González* ha sacado las cuentas suficientes que le permite sostener, categóricamente: “El Merca-Hostal puede que no sea la solución definitiva al abastecimiento de paladares, hostales y cafeterías en Trinidad, pero alivia por el momento”. Lo dice con la experiencia de quien ha gestionado durante años un próspero restaurante en el Centro Histórico de … Continúa leyendo Merca-Hostal Trinidad ensaya el mercado mayorista